60 éme Ventes des Vins Hospices de Nuits St Georges

Dimanche 14 mars 2021. Le millésime 2020 permet de proposer 114 pièces à la vente dont 112 pièces de vin rouge, réparties en 18 cuvées différentes. L’équilibre obtenu entre la structure des vins, leur maturité et leur frâicheur permet tous les espoirs. Cette année la Pièce de Charité est un Nuits-St-georges 1er Cru Les Saints-Georges, […]

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Etat des lieux…

Cher(e)s Client(e)s, Nous vous informons que nous prolongeons notre fermeture annuelle jusqu’au 16 MAI 2021 inclus. Sachez que Raoul profite de son maître et ne regrette qu’une chose…vos gestes de générosité au petit déjeuner ! Il vient de souffler ses 16 bougies et a reçu de nombreuses caresses et friandises pour l’occasion. Nous vous espérons […]

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Truffes de Bourgogne

À la découverte de la truffe

Partez à la conquête de la truffe avec la Maison aux Mille Truffes à Marey-lès-Fussey près de Nuits-Saint-Georges. Entreprise familiale qui vous racontera avec passion l’univers la truffe. La Truffe de Bourgogne, produit de luxe qui se récolte de mi-septembre à fin janvier, c’est un trésor que seul le flair d’un chien saura débusquer, cette […]

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championnat du monde des oeufs en meurette

#WorldEggDay QUESAKO ?

Rien que pour vous, le championnat du monde de l’œuf en meurette revient le samedi 10 octobre 2020 dans le grand Cellier du Château du Clos de Vougeot. Une douzaine de grands chefs (certains chefs) proposeront leur recette d’œuf en meurette, de quoi vous donner l’eau à la bouche… Stéphane Ory, le chef résident du […]

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Livres en vignes 2020

Livres en Vignes 2020 au Château du Clos de Vougeot

Assistez à cet événement : Une centaine d’écrivains au cœur du vignoble bourguignon pour la 13ème édition de Livres en Vignes, les 26 et 27 septembre 2020, au château du Clos de Vougeot. Cette année, le président de Livres en Vignes est Yann Queffélec. C’est l’occasion de rencontrer les auteurs invités, pour une dédicace ou […]

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Visitez la Maison des Climats à Beaune !

LA MAISON DES CLIMATS Le lieu de référence pour comprendre les Climats du vignoble de Bourgogne, ces fameuses parcelles de vignes nommées et délimitées précisément depuis des siècles, et leur inscription au Patrimoine mondial. La Maison des Climats rouvre ses portes à compter du 11 juillet 2020. En raison des conditions sanitaires, les outils numériques […]

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Un soir d’été au Clos de Vougeot !

Nous sommes très heureux de vous présenter “La table de Léonce” et “Un soir d’été au Clos de Vougeot” notre réponse à la crise avec deux expériences œno-gastronomiques inédites au Château du Clos de Vougeot à partir du 9 juillet ! Les réservations sont ouvertes et vous pourrez dès à présent découvrir le Château sous […]

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Circuit court et producteurs locaux !

Durant ces dernières semaines nous avons pu découvrir ou re-découvrir les producteurs locaux.. Depuis les Fromages de la Fromagerie DELIN, en passant par les confitures et autres produits de la Ferme FRUIROUGE, mais aussi les farines BIO de la FERME CERES ou les viandes du GAEC HENRIOT ou les poulets fermiers de LAURETTE FERME… Le […]

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Qui dit confinement dit cave vide !

Qui boit du Vougeot, ne vit ni ne Meursault ! Ces quelques semaines nous auront permis de ranger notre cave mais aussi de tester la qualité de vieillissement de nos vins. Un seul bémol…la qualité étant au rendez-vous, la cave s’est vidée ! Cette période avant l’été est idéale pour se rendre dans les domaines […]

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